先週いろいろ

先週から幼稚園のお弁当も始まり、
少しは自分の時間も～っと思っていたのですが
子ども達のことでなぜだか忙しない毎日です(^_^;)

お弁当が始まった日、お友達がランチに誘ってくれたので
行ってきました～♪
ってすでに一週間前・・・(^^ゞ

小さな隠れ家的でCafe内も落ち着いたカワイイ内装☆

メニューには「ゆり農園」さんの無農薬・有機野菜を使われていると書いてあった！

たくさんの野菜で私好みのメニューでした～♪

デンタルケア

４～６カ月に１回の歯のクリーニングが望ましい!!
と言われているんだけど
２男がいるので思うように予約も取れず
延び延びになっていた歯のクリーニング。
２男が週１回、２時間のお預けサークルに行っている間に～

なんと言っても２時間という時間制限があるから
超特急で行ってきました～(^^)

ちょっと買ってみたもの

久々更新、ご無沙汰してしまいました・・・(^^ゞ

私と子ども達は平穏な日々を過ごしていますが
パパさんだけは超ハードなスケジュール(>_<)
国内出張や出張じゃない日も朝早くから夜遅くまで
休みも返上で忙しくしています！
・゜゜・*お疲れ様・゜゜・*

家でもやってみようと思い立ち
これを買ってみました～(^^)

ヨガ体験

昨日は予定が詰まっていたのですが
時間を作って、ヨガ体験してきました～(^^)
しかもなんと嬉しい託児付き～!(^^)!

以前からヨガ教室に通っていた母に勧められていたのですが
なかなか子どもがいるとそんな場所へも行きにくくって・・・^_^;

時々窓から吹き込む爽やかな秋風が何とも心地よく
癒しの音楽が流れる中♪　　１時間半、初体験(^O^)

体験してみて。。。

初収穫～～(^O^)

今年初めて、ベランダ菜園に加わったゴーヤ！！

毎日、二男と水やり。そして１男と雌花チェック(^O^)

もう少し大きくなる？？そろそろ？？をココ数日悩んでいたのですが

欲張って適時を過ぎてしまうととすぐに黄色くなり破裂するらしいので

収穫することにしました～(^O^)
５月に植えてようやくこの日がきました～＼(^o^)／

終業式

今日は朝から雷が鳴り、不安定なお天気(>_<)
そして１男は終業式～～!!
早いもので１学期終了です。。。
内容はさておき
健康優良児の１男は

１学期も皆勤賞(^○^)
元気で頑張りました～（＾－＾）

今年は９月１日が土曜日なので
９月３日２学期始業式。
いつもの年よりチョッピリ長～い夏休みの始まりです!(^^)!

ミニトマト(^○^)

今朝は蝉の鳴き声が聞こえてきました～(^_^;)
今日も暑いです~☀

ベランダ菜園の野菜達も
プランターなのでこの暑さにすぐショボン(-。-)っと・・・
水分補給を待っています(^^ゞ

いつもは色づき始めたらすぐに収穫してしまっていた二男

今回は真っ赤で美味しそうになるまで、待って待って～～と教えて、

待ちました～＼(^o^)／

収穫～（＾－＾）

今日も梅雨空、不安定な一日でした。。。
そして土砂降りに雷(゜o゜)

日々せっせと２男が水やりをしているベランダ菜園
ひと株植えているピーマン。

ちゃ～んと立派に成長してますよ～（＾－＾）
早速収穫しました～♪

先日、初収穫した２個

今年のベランダ菜園

昨日は1男が野外活動から帰ってきました～!!

夜、天体望遠鏡で土星をみたこと、夏の大三角形を見つけたこと。
ドッチビーというレクレーションをしたこと、夜の様子。
係のお仕事のことなどなどいろいろ話してくれました～(^_^)

お天気にも恵まれ、サッカーで焼けてきた肌が益々真っ黒になって(^_^;)
「今度から日焼け止め塗ってサッカー行くわ～」ってもう遅いやろ～(^^ゞ

ってな感じで、無事帰ってきました～(^^♪

そうそう我が家の狭いベランダで、今年のベランダ菜園
だいぶ賑わってきました～(^.^)/~~~
↓↓↓

おひなちらし

昨日は桃の節句でしたね～(^^)/
我が家には女の子いないんだけど～～…と言われながらも
くじけずおひなちらし作りました～(^_^)v

ひし餅風です!(^^)!

寿司酢はお手軽に、いつものしそ生姜黒酢です(^_^)

終業式

今日は１男、２学期の終業式でした～！

今年は祝日が重なり１月１０日から３学期。例年よりほんの少し長い冬休みです。

健康優良児の１男は２学期も欠席ゼロ。

元気が一番!!　皆勤賞です(^o^)丿

 

今日は二十四節気の一つ「冬至」ですね。

ゆずとかぼちゃ買ってきました(^^)
ゆずのいい香りがします✩

冬至「とうじ」は、湯につかって病を治す「湯治(とうじ)」にかけて。
「柚(ゆず)」も「融通(ゆうずう)が利(き)きますように」という願いが込められているのだとか・・・

我が家でも今晩はゆず湯に入ろうと思います(^_-)-☆

クリスマス寒波で冷え込むようなので皆さんご自愛下さいね(^。^)



みかん!(^^)!

昨日、注文していたみかんが届きました(^^)
家族みんなみかんが大好きです。
我が家では毎年、浜松からみかんを送っていただいています。

同じように見えるみかんですが、このみかんはちょっと違っているんですよ～✩

減農薬するために健康医学社の再仕込みもろみ麦酢が散布されているんです!(^^)!

他のお酢と比べてもアミノ酸の多い健康医学社のお酢ですので

みかんもアミノ酸をたっぷり含んでいるんです。

そして何より本当に甘くって美味しい!!!

この箱も４人で食べるとぺロリあっという間です^_^;

東洋医学勉強会

今日は１男は朝からお弁当持ちで夕方までサッカーの練習

２男はパパさんとお留守番

私は久々に一人行動を。

街ゆく人はすっかり秋の装い***

我が家も衣替えをしなければ･･･(・o・)っと思いながら電車に乗り、

今日は神戸国際会館であった東洋医学の勉強会に行ってきました～(^^)

２男が小さかったこともあり、なかなか出席できていなかったのですが

２男もいろいろわかるようになり

泣くことなく「いってらっしゃ～い(^^)」と送り出してくれるので

後ろ髪引かれることなくお出かけ出来るようになりました（*^_^*）

今回の勉強会テーマは耳。

耳の解剖学から主な耳の病気の解説

東洋医学でのとらえ方、施療実技など

わかりやすい講義でした。

耳の病と言えば

突発性難聴、メニエル・・・

子育て世代の私が周囲でよく聞くのは

子どもの中耳炎かな～

一般的にはあまりなじみのない

この五臓色体表ですが

ここが東洋医学の面白さです。

五臓色体表は東洋医学最古の医学書

「黄帝内経」から抜粋されたもので

人体の五臓六腑に関連づけて

病気の症状を診断する道標のようなものです。

誰でも経験のある症状をあてはめても

うんうん！とうなずけるような表です。

一連して関連付けられた

現代医学にはない東洋医学独特考え方なんです。

聞きなれない言葉もありますが最近は東洋医学の言葉も一般的に聞かれるようになりました。

そうそう！この前行ったアサヒ飲料工場見学の十六茶の説明でも

五臓六腑、五味という言葉が出てきてましたよ～。

アサヒの十六茶は五臓六腑五味のバランスを考え配合されているとか。

５＋６＋５＝１６の十六なんだそうです。

その話を聞いた時、お出かけ先でお茶を買うことがあったら十六茶買う～と思いました。

おっと、アサヒ飲料の宣伝になってしましましたがもとへ(^_^;)

肝腎要の言葉の意味があるように肝と腎は東洋医学では非常に重要視されています。
肝の五味を見ると酸
腎の五色を見ると黒

黒くて酸っぱいと言えば黒酢!(^^)!

この五臓色体表に基づいて体のバランスを考えた飲み物と講師の先生もおっしゃていました✩

お酢の健康ブームは定着していますがお酢もピンからキリまであります。
材料の量や質、製造工程、熟成度など
せっかく健康にために！と飲むなら安心安全な工程で作られた
体に働きかけてくれるアミノ酸たっぷりのお酢を飲むことをおススメします(^^♪

季節の変わり目
最近怠っているので自分の体のメンテナンスもしないとなぁ･･･
と思いながら家路に着きました（*^_^*）

子育て時間を離れた束の間のひと時でした。お留守番ありがとう(^^)

超簡単✩梅黒酢の作り方

以前紹介した梅黒酢の飲み方。

お店に並んでいる梅も黄色くなってきてしまっていますが^_^;梅黒酢の作り方を。

あまりに簡単すぎて作り方ってほどではないのですが・・・(^_^;)

梅黒酢にはこの黒酢バーモントを使います。

大麦黒酢の原酢に蜂蜜がブレンドされているので

下準備した梅に入れるだけなんです。

蜂蜜黒酢ドリンクとして4～5倍に希釈して飲むのもいいですが

果実漬け用としてだけでなく、

そのままお料理の甘酢としても使えるので
とっても便利な蜂蜜黒酢なんですよ。

✩材料✩

梅1㌔に黒酢バーモント2本（1000ml）

これだけ!!

✩作り方✩

①広口瓶を洗浄、乾燥させます。

②梅の実を丁寧に洗い、ヘタをつまようじで取ります。

③梅の実は十分に水切りして水分を拭き取り、広口瓶に入れます。

④黒酢バーモントを２本入れます。

⑤漬けた年月日を書いて出来上がり～。

ねっ簡単でしょ～＼(^o^)／

これで半年くらい冷暗所で寝かせば飲み頃に。
梅エキスたっぷりで美味しいですよ～(^^)

梅黒酢はこれからの猛暑の夏にうるおしてくれる水分補給にぴったりです（＾－＾）

 

梅黒酢の飲み方

昨日に引き続き、今日もホント暑い☀☀☀!!!～(・_・;)(・。・;(・.・;)

午後、自転車で出かけたらもうカラカラデス・・・(+o+)

　　　　　　　　こんな日には梅酢サワードリンクでスッキリと!!

今年は初試みで梅酒を漬けましたがいつもは梅黒酢を漬けています。

終い込んでいた昨年漬けた梅黒酢を出してみました。

しっかり漬かった梅の実も美味しくいただけます✩

黒酢は体の各組織へ必要な酸素や栄養を運ぶ血液を本来あるべき姿に戻してくれるので

栄養や老廃物の受け渡しがスムーズになって美容効果も

そして疲労軽減の効果もあって夏バテ予防にもいいですよ～（＾－＾）

濃縮なので5倍くらいの水で薄めて飲むのが一般的ですが、

こんな暑い日にはシュワシュワ～っと天然炭酸水で割って飲むものおススメ（*^_^*）

水で割ったものとはまた味ががらっと変わり、違った梅黒酢が楽しめます(^_^)v

梅黒酢の漬け方はまた後日✩

米粉シフォンケーキ

一日中、雨降りですね・・・☂☂☂
１男、今日は今年初プールの授業なのに雨…　残念がりながら学校へ行きました^_^;


いつもおなか空いた～(^.^)／っと帰ってくる１男の帰りに合わせて
今日はめずらしく米粉シフォンケーキを焼いてみました。

砂糖は使わずミネラルたっぷりのメープルシロップを少なめに使用。
後に残らない、ほのかな甘さです✩
自分で作るとどのくらいの量が入っているのかわかります。
市販の甘さは相当砂糖が入っているんだろうなぁっと思います(゜-゜)

以前、小川珈琲の期間限定春珈琲を買ったのですが

また期間限定に惹かれ、

今回は　夏珈琲　きよらか　を買ってみました～。

すっきりとした味です!!

このコーヒーと一緒に♪♪♪

初めてのものはなかなか口にしない

食べず嫌いの２男は
結局、食べませんでしたが(-_-;)

１男は喜んで食べてくれましたｖ(^o^)／
明日も雨降りかなぁ・・・(-。-)

無添加✩梅酒作り ~レシピ~

今日、注文していた有機栽培梅が届いたので
早速、梅酒作りをしました!(^^)!
いつもは梅酢を漬けるのですが
今年は梅酒に初挑戦です♪




材料は①梅１㎏

　　　　 ②焼酎1.8ℓ　（度数が３５度以上がよい）お好みでウィスキーや泡盛、日本酒でもよいらしい。

　　　　 ③国産純粋蜂蜜500ｇ

漬け方

①広口瓶を洗浄、乾燥させます。

②梅の実を丁寧に洗い、
    ヘタをつまようじで取ります。

③梅の実は十分に水切りして水分を拭き取り、

　 広口瓶に入れます。

　　
　　水分の残ったまま容器に入れると、

　　原酒が薄められるし、カビや腐敗原因となってしまいます。

　　　　 ④糖分を入れます。

　　            一般的には氷砂糖ですが、
　            　せっかく手間暇かけて自分で作るのですから

　　            我が家は体にやさしいものを作りたい!!
                  との思いで

　　            国産純粋蜂蜜をセレクト。

　　            量はお好みで。我が家はやや少なめ!?。

　　　　　

　　　　　　　　　　 ⑤静かに焼酎を全部入れ、しっかり蓋を閉めます。
　　　　　　　　　　　　　　  アルコール度数の高いもの（35度以上)が
　　　　　　　　　　　　梅酒作りには向いているそうです。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 高いアルコール度数が必要なのは、主に２つ。
                                           ①梅酒をつけている間に梅が傷むのを防ぎ
                                                梅酒の保存性を高めるため
　　　　　　　　　　　　　　      ②梅のエキスを抽出しやすくするため     だそうです。　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　我が家は無添加ライフさんおすすめの
　　　　　　　　　　←黄金酒造の麦と麦麹のみで作られた
　　　　　　　　　　　　　本格焼酎いのいち原酒４３度で　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　                         ⑥ゆっくり撹拌します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ⑦今日の年月日を忘れずに書いて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりで～す。

冷暗所で保管し、時々ゆすって梅の実がたえずお酒に漬かっているようにします。
蜂蜜は溶けにくいので時々撹拌して全体にいきわたるようにする方がいいみたいです。

あとは熟成を待つばかり。
３ヶ月くらいから飲めるようですが１年以上寝かせるとまろやかになるようです。

先日は４年物の梅酒を頂きましたが、さて我が家はいつまで待てるかなぁ～・・・!?

飲めるようになるのが今から楽しみです（●＾o＾●）♪

ベランダ菜園～大葉～

今年はベランダのプランターに

大葉を３本植えています。

だいぶ葉っぱが大きく育ってきました～。

これからの季節、

そうめんや冷や奴などの薬味や
ちょっとした時

ベランダから収穫してすぐ使えて

新鮮でとっても便利です!!

昨日はパパさんの誕生日でした（＾－＾）

昨朝、出勤前に何食べたい～!?と聞くと

「手巻き寿司かな～。思いつかない・・・」と

言って出かけたので

昨日の夕飯はご希望の手巻き寿司にしました。

早速、大きくなった自家製大葉を収穫(^.^)/~~~

手巻き寿司の脇役に!(^^)!食卓に並びました^_^;

そう、ミニトマトはだいぶ背丈も大きくなって実をつけています。

毎日のように２男に触られていますが、まだもぎ取られることなく無事で～す(^_^)v

大好物ないただきもの

子どもたちは果物が大好き！
食べず嫌いの２男も果物だけは大好物です（*^_^*）

冬は無農薬のリンゴやみかんを箱で買うのですが

春はやっぱり高知の特産「文旦」です。

７・８年前に

初めて文旦を食べて以来、

私も子ども達も大好き。

それまでは

文旦を

知らなかったんですよね^_^;

スーパーでたま～に見かけることはあっても置いていないお店の方が多くって・・・。

見つけては買っていただいていたんですが

先週、子ども達が大好物なのを知ってる方から送っていただきました～(^o^)丿

　　　　　　　　　　　　　　

直径が１３センチ以上もある立派な文旦。

栽培期間中農薬不使用で体にも嬉しいいただきもの。

子ども達は嬉しくって届くなり

早速開けて、

剥いて～剥いて～っと

最近は毎日いただいてます!!

シャキシャキした文旦って

ホント美味しいですよねぇ～～(^o^)／

だいぶ減りました・・・^_^;もう少しの楽しみです(^^)

ベランダ菜園

１男が２学期から学校で育てていたブロッコリーを
持って帰っていたので
先日、家のプランターに植えました。

まだ小さいのでもう少し育てるか
それとも
もう食べてしまおうか・・
悩み中です(^_^;)

待ちすぎると固くなってしまうかな!?



今、ベランダ菜園しているのは春菊です。

前回は栄養・・と思い、
お米のとぎ汁を
よくやっていたら
何だか春菊の味が
イマイチに(>_<)
なので今回は
お米のとぎ汁は控えめに
水やりしています。




まだ小さいけどだいぶ育ったので、収穫しすぐ鍋の材料に！（＾－＾）
本来の春菊の味でした～(^^)　　
自家製無農薬栽培です(^o^)／